Fruits et légumes biologiques

 

Merci à Hélène et Gwen pour tout leurs délicieux fruits et légumes qu’ils nous fournissent tout l’été ! Parrainage de graines pour kokopelli, utilisation des énergies locales et renouvelables, phytoépuration, écogîte… du Bio et un magnifique jardin en permaculture !
Venez découvrir ce havre de paix au pied du massif de la Lauzière: https://www.kokocinelle.fr

En plus de notre carte à la « cuisine maison » , nous vous proposons des glaces et sorbets aux fruits rouges de Kokocinelle pour l’été !

 


 

Vin naturel

 

Nouvel arrivage au refuge ! En plus d’un grand choix de vins naturels sur notre carte, la famille de Gérald Oustric est passée nous dire bonjour et nous a apporté quelques nouveaux cartons ! 5 nouvelles bouteilles ardéchoises à la carte.

Le vin naturel késako ?
Vendanges manuelles, 100% levures indigènes, enzymes, SANS sulfites, un mode de culture respectueux du sol et de la plante : pas de désherbant chimique,ni d’insecticides, aucun apport d’engrais chimique et de petits rendements afin de récolter une vendange saine et équilibrée.

En plus d’être naturel , les vins du Domaine du Mazel de Gérald Oustric sont certifiés « Agriculture Biologique » depuis 2002 !

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

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